Menikmati Lezat dan Hangatnya 5 Varian Sup Buntut di Palembang

PALEMBANG - Mengenalkan kuliner Indonesia menjadi sajian yang menggugah selera makin dilirik oleh hotel di Palembang. Salah satunya, Hotel Aston Palembang.

Akhir pekan lalu, Hotel Aston Palembang mengenalkan lima varian sup buntut yang menjadi sajian terbaru. Kelima varian sup buntut yang diperkenalkan itu adalah sup buntut cabai hijau, sup buntut original, sup buntut bakar madu, sup buntut lada hitam dan sup buntut telur asin.

Executive Chef Aston Palembang Chef Sapto menuturkan, sajian sup buntut merupakan kuliner khas dari Indonesia. Sajian ini juga bisa divariasikan sehingga rasanya tetap menggoda selera semua orang.

“Pada minggu ini, menu nusantara yang dipilih adalah sup buntut. Tidak seperti sup buntut pada biasanya, sup buntut yang disajikan Hotel Aston sangat bercita rasa Indonesia. Menu sup juga ada lima varian yang disesuaikan dengan selera,” ujar Chef Sapto dalam siaran pers yang diterima Koran Sindo Palembang.

Menurut Chef Sapto, sup buntut yang disajikan ini juga dilengkapi dengan sambal adaliman. Sambal pedas asal Sumatera Utara ini menjadi penambah rasa nusantara bagi sup buntut yang disajikan. Selain itu, sup buntutnya dibuat dengan tambahan rempah khas Indonesia dengan sambal yang sudah terkenal pedas. “Makan sup buntutnya dengan sambal spesial,” kata dia.

Kelima varian dipilih juga disesuaikan dengan selera pengunjung yang datang ke hotel. Selain rasa yang khas nusantara, harga dari sup inipun sangat spesial. Satu mangkung sup buntutnya dibandrol dengan harga yang sangat terjangkau yakni Rp68.000/porsi. Sementara bagi pengujung yang ingin memesan juga bisa menghubungi call centre hotel.

“Aston sangat memanjakan pengunjung. Pemesanan bisa lewat nomor tlpn hotel. Harga sup juga tidak kalah menarik dengan rasa khas sup nya,” ujar Public Relation Hotel Aston Palembang Valentshia Lim.

Sebelum sup buntut, hotel bintang empat ini mengenalkan menu ala Italia berupa zuppa sup. Pilihan sup disesuaikan dengan cuaca dingin yang cendrung menginginkan jenis masakan berkuah namun hangat.

Menurut Valentshisa, sup buntut menjadi menu andalan baru bagi hotel Aston Palembang. Menu inipun menjadi daya tarik karena dikenalkan langsung dengan lima pilihan rasa. Apalagi sup buntut juga sudah sangat terkenal menjadi menu ala nusantara.

“Aston ingin mengenalkan menu khas Indonesia kepada masyarakat Palembang,” kata dia.